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Vallen
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著者
(美)瓦伦(vallen, g. k.), (美)瓦伦(vallen, j. j.)著
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abbey, j. r. ,
(1)
g. k
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goodman, raymond j
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j. j
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vallen
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vallen, j. j. ,
(1)
vallen, jerome j
(1)
vallen,jerome j
(1)
潘惠霞
(1)
潘惠霞译
(1)
瓦伦
(1)
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出版日期
2002
(1)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
The management of service for the restaurant manager /
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著者:
Vallen
Jerome J.
出版社:
W. C. Brown Co.,
出版日期: c1979.
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/10
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著者简介
2.
现代饭店管理技巧：从入住到结帐
已借25次.
订购中
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著者:
G. K. 瓦伦
J. J. 瓦伦
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F590.63/14:4
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著者简介
3.
The Art and Science of Hospitality Management /
订购中
(含光盘)
著者:
Abbey
J. R.
出版社:
the Educational Institute ,
出版日期: c.1987
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/2
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4.
Chcek-in check-out
订购中
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文献类型:
图书 , 索书号:
F/16
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